Viñateros, a favor de revisar la cadena de valor del vino pero les parece poco la uva a 3 pesos

El gobernador Sergio Uñac, en diálogo con DIARIO DE CUYO, dijo este fin de semana que comprometió al ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile; para que la Nación analice la cadena de valor de la vitivinicultura y fue más allá al decir que 'la uva común para la próxima cosecha debería valer 3 pesos'.
Los viñateros locales salieron a respaldar la idea de analizar quién se queda con la renta en la cadena de valor del vino donde, se sabe, el productor primario es el que sale perdiendo. 'Lo venimos planteando hace mucho a esto, nos parece bien que el gobernador ponga el tema en agenda. No puede ser que se nos pague monedas a nosotros y el vino en góndola sale lo que sale', explicó el jefe de la Federación de Viñateros, Eduardo Garcés.


Los viñateros locales salieron a respaldar la idea de analizar quién se queda con la renta en la cadena de valor del vino donde, se sabe, el productor primario es el que sale perdiendo. 'Lo venimos planteando hace mucho a esto, nos parece bien que el gobernador ponga el tema en agenda. No puede ser que se nos pague monedas a nosotros y el vino en góndola sale lo que sale', explicó el jefe de la Federación de Viñateros, Eduardo Garcés.

En la misma línea se refirió el presidente de la Asociación de Viñateros Independientes, Juan José Ramos, al afirmar que 'acá hay dos problemas, una cadena de valor distorsionada donde nosotros perdemos y la concentración del negocio en un puñado de industriales'

En cuanto a que en la vendimia que viene la uva común tenga un valor cercano a los 3 pesos, fueron tajantes: 'No alcanza hoy ese valor, menos en la vendimia que viene. Hay que esperar', dijo Garcés, que agregó que 'los costos hoy de producir un kilo de uva son de 5 pesos'. 'Es poco, pero igual es pronto para hablar de precios', agregó Ramos.

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