SINCERAR USO DE TIERRAS PARA UVAS?

POLÍTICA VITIVINÍCOLA

Uvas: el Gobierno pidió sincerar el uso de tierras

El gobernador Uñac dijo que encargó un estudio para analizar si es necesario una reconversión agrícola.

Por Elizabeth Perez - Diario De Cuyo

El gobernador Sergio Uñac sostuvo el sábado la necesidad de revisar las hectáreas de viñedos plantadas en la región, y aquellas que no son rentables o no tienen mercados, reconvertirlas o pasarlas a otra producción agrícola.

El mandatario provincial dijo que encargó un estudio al Ministerio de Producción al respecto y que en su mandato está dispuesto a disponer de herramientas financieras para incentivar esa reconversión de los suelos.

‘’Tenemos que sincerar y analizar cuál es la verdadera situación del sector, si la cantidad de hectáreas son suficientes o no; y si no es así, sin prohibir nada pero sí incentivando, lograr una transformación para un nuevo uso de las tierras con otros destinos agrícolas. Digo porque hay situaciones que se pueden mantener algún tiempo, pero seguro no todo el tiempo; y creo que debemos entender que si falta una uva de cierta calidad directamente todo el sector se verá afectado’’, propuso ayer a los principales bodegueros del país que participaron aquí en el desayuno de la Corporación Vitivinícola Argentina realizado en el marco de la Fiesta del Sol.

Las palabras del mandatario cobran importancia en momentos que la Nación debió enviar un auxilio financiero a Mendoza y en menor medida a San Juan, para sacar del mercado un excedente de alrededor de 200 millones de litros de vinos blancos escurridos provenientes de uvas criollas o comunes y que tiró los precios abajo de la uva y el vino.

Al retirarse del encuentro, reforzó la idea. Dijo que ‘si hay tierra y hay producción que ya no tiene destino ni para mosto, ni para pasa, ni para uva de mesa; para qué insistir con lo mismo. Ahí tiene que estar el estado presente, no para prohibir, sino para ayudar e incentivar una reconversión. Para que seguir insistiendo con 50 mil hectáreas de vid sin destino, cuando en realidad hacen falta 35 mil’’. Agregó que le encargó al área de Producción la realización de un estudio de explotaciones vitivinícolas. ‘’Hay que hacer un estudio serio y ver las que no son rentables. Tenemos todos los años excedentes de cosecha y no sabemos qué hacer con la materia prima, fundamentalmente con las uvas comunes. Debemos tomar el toro por las astas y ver cómo dejamos de trabajar en la coyuntura para corregir problemas estructurales’’, enfatizó.

Según comentó, la finalidad es incentivar la reconversión de ciertos viñedos que no tienen mercado hacia cultivos forrajeros destinados a ganadería ‘’que seguirá siendo un pilar del desarrollo argentino’ y que ‘puede extenderse a zonas áridas y semiáridas’’.

La polémica no tardó en llegar. Eduardo Garcés, desde la Federación de Viñateros; salió en defensa de las uvas cerezas y dijo que ‘no tienen valor porque no han estado las condiciones del mercado cambiario para exportar, es uva debe seguir existiendo porque es la que mas azúcar tiene para la elaboración del mosto’’.

En cambio, opinó que ‘las que no deben existir son las variedades tintoreras’’ porque distorsionan el mercado. Estas uvas, por su alto contenido de unidades de color permiten mezclas con vinos blancos para fabricar tintos de dudosa calidad, en detrimento de las variedades de color propiamente dichas.
SINCERAR USO DE TIERRAS PARA UVAS? SINCERAR USO DE TIERRAS PARA UVAS? Reviewed by Andrés Zarzuelo on febrero 29, 2016 Rating: 5
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